手軽で美味しい万能メニュー “カレー”篇(Vol.84) “たんぽぽ＊調査隊”

9割の人がカレー好きという結果に！

カレーは好きですか？
（一つだけ回答）

月に何回くらいカレーを食べますか？
（一つだけ回答）

日本では、ご飯の上にとろみのあるカレーをかけて食べる「カレーライス」が一般的ですが、近年はスープカレーやキーマカレー、ドライカレーなど、さまざまな種類のカレーが楽しめるようになりました。
そこで、たんぽぽメンバーのみなさんにカレーの好き嫌いについて調査したところ、9割の方が「好き」と回答。月に何回ぐらいのペースでカレーを食べるかについては、「月1回程度」が31%、「月2～4回程度」が61％、「毎月は食べない」が7％、「毎日」が0％、「全く食べない」が1％という結果に。5人に3人が、月2～4回程度カレーを食べているということがわかりました。

さらに、どのような時にカレーを食べたくなるかについて聞いたところ、テレビCMでカレーを食べるシーンを見た時や、お店から漂うカレーの香りをかいだ時など、視覚や嗅覚から伝わってくる情報によって、無性にカレーを食べたくなるという方が多かったようです。

CMやテレビCMを見た時

CMやテレビでカレーを食べているシーンがあると食べたくなります。[30代女性]
コマーシャルでだれかが食べているのを見て。[50代女性]
テレビや雑誌のカレー特集を観たとき。あとは、暖かくなるとカレーが恋しくなります。[30代女性]

無性に食べたくなる時

無性にお腹がすいたとき。こどもたちのリクエストで作ることが多いです。[40代女性]
おかずを考えたく無い時や休みの日ゆっくり過ごしたい時、無性に食べたい時、色々あります。[50代女性]
暑いときは無性に食べたくなります。[30代女性]

カレーの香りをかぐと食べたくなる

テレビでカレーが映ったり、家の近くでカレーの香りがした時に食べたくなる。[40代女性]
家の近所を歩いていて、どこかの家からカレーの匂いがした時に無性にカレーを食べたくなります。[30代女性]

その他

元気をつけたいと思った時。あと、子供の行事などで夜出ないといけない日は前日から準備してカレーにします。[30代女性]
仕事で疲れた時に特に食べたくなります。[60代男性]
最近は、健康効果を考慮して、朝食で食べるように心がけております。[60代女性]
行事ごとの後に食べたくなる。例えばお正月の２、３日目とか。他には毎週金曜日など。[50代女性]
子供たちにカレーが食べたいと言われたときかな。カレーなら簡単だし、一緒に作りたくなります。[40代女性]
旬の野菜をたくさん食べたい時。[20代女性]
肌寒い日。お腹が空いていて、ボリュームのある物を食べたい時。[30代女性]

寒い冬には、カラダを温めるために食べたり、食欲が落ちる夏には、スパイシーなカレーで元気をつけたりと季節に関係なく食べられているようです。

ビーフカレーが一番人気！
玉ねぎ、人参、じゃがいもは外せない具材
トップ３に！

一番好きなカレーの種類について聞いたところ、1位ビーフカレー（32％）、2位ポークカレー（19％）、3位チキンカレー（14％）、4位カツカレー（11％）、5位野菜カレー（6％）、6位海鮮カレー（6％）、7位キーマカレー（5％）、8位ドライカレー（1％）、その他（3％）、特になし（3％）という結果でした。一方、王道の牛肉、豚肉、鶏肉からは外れて、イノシシやマトン、さらに最近の鯖缶ブームもあってか、鯖の水煮缶を使用する方も！野菜類に関しては、ナスやピーマン、トマトなどの夏野菜や、レンコン、さつまいもなどの根菜類など、旬のものを取り入れてみなさんアレンジを楽しんでいるようです。

何カレーが一番好きですか？
（一つだけ回答）

家庭で作るカレーライスの具には
何が入っていますか？
（複数回答）

そこで気になるのが、カレーの中身。ご家庭で作るカレーの中にはどのような具材を入れるのか聞いてみたところ、1位玉ねぎ（93％）、2位人参（91％）、3位じゃがいも（87％）、4位豚肉（56％）、5位牛肉（44％）、6位鶏肉（34％）、7位ゆでたまご（6％）、その他（20％）と続きました。カレーの具材として入れる野菜類に関しては、玉ねぎ、人参、じゃがいもは不動の食材のようでした。
一番好きなカレーでは「ビーフカレー」が1位でしたが、ご家庭で作るカレーのお肉には、手頃な価格で購入できることもあってか「豚肉」が一番使われていました。

その他に、それぞれのご家庭で「これは外せない！」という具材を聞いたところ、たくさんの声をいただきましたので、その一部をご紹介したいと思います。

これだけははずせない具材を教えて！

あめ色になるまで炒めた玉ねぎ。このひと手間がカレーを極上なものにしてくれる。[50代男性]
じゃがいもゴロゴロが好きな家族がいるので、じゃがいもは外せません。[60代女性]
ウィンナーカレーにウィンナー最高に美味しいです。細かく切ってウィンナーを入れます。[30代女性]
お肉が家にない時はミックスビーンズのパックをよく使ってます。手軽だしお豆もカレーにあうので好きです。[30代女性]
キーマカレーを作るときはオクラを入れます。ねばねばがけっこう癖になる。[30代女性]

カレーに入れる隠し味で美味しさが変わった！

しょうが。いつものカレーがさっぱりして口当たりがよい味わい深いカレーになる。体も更にポカポカしてきます。[40代女性]
いちごジャムを入れます。自然な甘さが出ておいしいと思います。[50代女性]
インスタントコーヒー、はちみつ、しょうゆを入れたら、お店で食べるようなコクの深いカレーになりました。[30代女性]
ウスターソースとケチャップを使うことによりスパイシー感が増します。まれにつぶしたバナナをいれたりすると味に深みが増します。[60代女性]
チーズ　粉チーズ　酢[20代女性]

あなたの街のご当地カレーはありますか？

『山形県』
「米沢牛ビーフカレー」　地元産の牛肉はやはり美味しく感じます。他に「さくらんぼカレー」などありますが見た目は衝撃でもまろやかで美味しいです。[20代女性]
『新潟県』
地元に「万代バスセンターのカレー」というご当地カレーがあります。やけに黄色いカレーなのですが、味は本格的でスパイシー。おまけに盛りがいい。大きめに切った玉ねぎと豚肉の旨みが詰まったカレー。付け合わせの真っ赤な福神漬けが又箸休めになって、一度食べると又すぐに食べたくなるカレーです！[40代女性]
『三重県』
「しじみカレー」桑名漁協はシジミが特産品なので、地場産フェア、物産展でレトルトカレーを販売している。[50代女性]
『滋賀県』
あります。近江牛カレーなので少しお高めですが絶品です。[20代女性]
『茨城県』
ひたちなか市では、干しいもカレーがレトルトで売っています。甘味が美味しいです。[30代女性]
『神奈川県』
よこすか海軍カレーは絶品です。[50代女性]
『兵庫県』
お隣の相生市の牡蠣カレー。牡蠣の出汁とブレンドされ抜群に美味しい。[40代女性]
『徳島県』
阿波尾鶏　地鶏カレー。[40代女性]
『愛知県』
愛知県一宮市の「138ひつじカレー」です。ラム肉というと臭いが気になるイメージですが、このカレーは臭みがなくおいしいです。赤ワインで煮込んであり上品な味わいも楽しめました！[20代女性]
『和歌山県』
みかんカレー。特にみかん！！って感じはしませんでしたが、コクがあって美味しかったです。[30代女性]