中華風甘栗と鶏肉のおかゆ
鶏肉としょうがのおだしがきいたとろとろの白米に、甘栗の甘さがよく合う、やさしい味わいの中華風おかゆです！
材料（2人分）
- 甘栗むいちゃいました35g…1袋
- 米…1/2合（75g）
- 鶏もも肉…1/2枚（120g）
- しょうが…一片
- 塩…小さじ1
- 香菜（三つ葉、青ネギ等）…適量
作り方
- ➊鶏もも肉は1cm幅に切り、しょうがは細切りにする。
- ➋小鍋に水5カップ（1リットル）を入れ、米、甘栗、鶏もも肉、しょうがを加え、中火で煮立たせる。
- ➌沸騰したら弱火にし、40分ほど煮る。
- ➍火を止め、塩を全体に振り入れ味をなじませたら出来上がり。器に盛り、香菜等を添える。
調理時間約50分
エネルギー308kcal
食塩相当量3.1g
食物繊維量1.4g
（1人分）
