よくあるご質問

アイスクリームは、どの位日持ちするのですか。

アイスクリームは、－18℃以下のしっかりした冷凍保管であれば、1年でも2年でも風味等の品質に全く問題ありません。そのためアイスクリームに賞味期限は表示していません。ただアイスクリームは、冷凍でも温度変化に弱く、家庭の冷凍庫で開閉が激しく－18℃と－10℃の間を激しく上下する条件では、アイスクリーム中の氷結晶や乳糖が表面に出てザラザラとした食感になり、おいしくなくなります。そのような意味で腐ったりはしませんが購入されてから目安として2ヶ月以内にお召し上がり下さい。

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